福袋春卷
- 炸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
春卷的做法，天南地北各不相同，常见的是一饼卷天下。但今天熊教给大家一款不一样的做法：“福袋春卷”，精致的外表妥妥能让它变为一道宴客菜呢！祝新一年福气满满~~~
福袋春卷营养建议
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含糖量 26.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
福袋春卷的食材2人份
- 春卷皮5张
- 鸡蛋4个
- 小葱5棵
- 精盐1小勺
- 盐1小勺
- 陈醋1瓷勺
- 糖2小勺
- 姜粒1瓷勺
福袋春卷的做法
1
准备好所有食材，小葱取葱绿部分烫软，内馅用的鸡蛋将蛋黄和蛋白分离，分别加盐加入炒锅中，中火快速搅散，呈滑嫩的状态出锅。 我用的薄饼机烫皮，面水比例是2：3，再加一个鸡蛋。
2
放上馅料
3
捏褶子
4
用葱绿系紧
5
把包好的福袋春卷放到油锅中炸至金黄即可出锅，搭配味碟享用。陈醋白糖姜粒盐做味碟
6
不想油炸可以把鸡蛋炒成赛螃蟹，咸一点，然后扎成福袋直接吃也可以的
成品图
福袋春卷的烹饪技巧
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