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诗文 豇豆干炒腊肉
释义
豇豆干炒腊肉的做法

豇豆干炒腊肉

  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

猫最近在减肥,运动加节食一起进行,所以在饮食上一般都选择清淡一些的,吃了几天后,爱吃肉肉的猫实在有些扛不住了,翻翻家里,看到腊肉,还好是很瘦很瘦类型的,跟豇豆干一起炒制,好吃着呢,豇豆干先蒸再炒,口感刚刚好,嚼起来特别的香

豇豆干炒腊肉营养建议

  • 含糖量 3.22
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

豇豆干炒腊肉的食材2人份

  • 豇豆干100克
  • 腊肉200克
  • 适量
  • 2克
  • 大蒜10克
  • 青蒜20克
  • 青椒100克
  • 香芹20克
  • 红萝卜 15克

豇豆干炒腊肉的做法

1 豇豆干炒腊肉菜谱图解

把豇豆干洗净,然后用温水浸软,跟腊肉一起,放入蒸锅蒸熟

2 豇豆干炒腊肉菜谱图解

取出腊肉切片,豇豆干切段

3 豇豆干炒腊肉菜谱图解

辅料改刀处理

4 豇豆干炒腊肉菜谱图解

热锅凉油,把蒜片爆香

5 豇豆干炒腊肉菜谱图解

放入香芹,香蒜白,红萝卜,青椒炒制断生

6 豇豆干炒腊肉菜谱图解

放入腊肉与豇豆干翻炒

7 豇豆干炒腊肉菜谱图解

放入少许的盐调味

8 豇豆干炒腊肉菜谱图解

临出锅前把蒜叶放入锅内

9 豇豆干炒腊肉菜谱图解

翻炒均匀即可出锅

成品图

豇豆干炒腊肉的烹饪技巧

豇豆干因为是干制品,直接炒不容易进味,所以预先蒸熟至软,这样嚼起来也特别香哦

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 11:22:03