诗文 | 豇豆干炒腊肉 |
释义 |
![]() 豇豆干炒腊肉
猫最近在减肥,运动加节食一起进行,所以在饮食上一般都选择清淡一些的,吃了几天后,爱吃肉肉的猫实在有些扛不住了,翻翻家里,看到腊肉,还好是很瘦很瘦类型的,跟豇豆干一起炒制,好吃着呢,豇豆干先蒸再炒,口感刚刚好,嚼起来特别的香 豇豆干炒腊肉营养建议
豇豆干炒腊肉的食材2人份
豇豆干炒腊肉的做法
1
![]() 把豇豆干洗净,然后用温水浸软,跟腊肉一起,放入蒸锅蒸熟
2
![]() 取出腊肉切片,豇豆干切段
3
![]() 辅料改刀处理
4
![]() 热锅凉油,把蒜片爆香
5
![]() 放入香芹,香蒜白,红萝卜,青椒炒制断生
6
![]() 放入腊肉与豇豆干翻炒
7
![]() 放入少许的盐调味
8
![]() 临出锅前把蒜叶放入锅内
9
![]() 翻炒均匀即可出锅
成品图
豇豆干炒腊肉的烹饪技巧豇豆干因为是干制品,直接炒不容易进味,所以预先蒸熟至软,这样嚼起来也特别香哦 |
随便看 |
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