菜脯炒蛋
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这是一道潮汕菜，我特别喜欢吃，鸡蛋的香加入萝卜干的脆，非常爽口。
菜脯炒蛋营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菜脯炒蛋的食材2人份
- 鸡蛋4-5个
- 萝卜干适量
- 糖1奶粉勺
菜脯炒蛋的做法
1
菜脯洗净切丁
2
鸡蛋打散
3
热油小火翻炒菜脯
4
菜脯咸味重，加入糖综合，也会令菜脯口感更脆
5
倒入鸡蛋液
6
煎蛋底部凝固再翻面
7
切块，翻炒蛋鸡蛋全熟无蛋液，起锅
成品图
菜脯炒蛋的烹饪技巧
我这个量煎了两大张，萝卜干比较咸，请适量