砂锅汤饭
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
今天的早餐特别不一样，有饭有蛋还有菜，食材均衡，营养也更全面。最关键的是，它特别不费事，早起10分钟就搞定，味道鲜香还热乎，最适合秋冬天气。
砂锅汤饭营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
砂锅汤饭的食材2人份
- 剩米饭1碗
- 鸡蛋1个
- 西红柿1个
- 空心菜4颗
- 姜末1小勺
- 浓汤宝16克
- 盐1/4小勺
砂锅汤饭的做法
1
备好食材：剩米饭、鸡蛋、西红柿、空心菜
2
鸡蛋打散，调入适量盐，搅拌均匀；西红柿洗净切丁；空心菜摘下菜叶，洗净；老姜洗净，切末
3
砂锅置于火上，倒入适量清水，放入姜末，中火烧开
4
放入西红柿丁，继续煮
5
放入剩米饭，继续煮
6
将蛋液过筛到砂锅里
7
放入浓汤宝，再煮片刻；放入空心菜叶，搅拌均匀
8
关火；【砂锅汤饭】做好啦
成品图
砂锅汤饭的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
浓汤宝有咸味，不必放其他调料也没美味
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