麻辣小龙虾
- 煎
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
第一次弄小龙虾吃，爆好吃，都没够！
麻辣小龙虾营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣小龙虾的食材2人份
- 小龙虾1000克
- 干辣椒15个
- 啤酒1罐
- 八角2-5个
- 桂皮1小段
- 红椒1个
- 洋葱1个
- 青椒1个
- 蒜1把
- 姜10片
- 生抽2汤匙
- 茴香3个
- 香叶6片
- 植物油适量
- 豆瓣酱80克
麻辣小龙虾的做法
1
买回来小龙虾第一步先用盐水泡二十分钟，然后用刷子刷小龙虾的腹部，背部，抽虾线，剪虾头
2
姜片，蒜，青花椒最先下锅，等香味足够的时候就将干辣椒，八角，茴香，桂皮，香叶，逗一起丢进锅里，这时候火要小些，避免糊了，第三部就是将小龙虾倒进去，然后翻炒，等虾壳变红以后，把啤酒倒进去煮，在加生抽，直到有淡淡的盐味，然后中火煮15分钟。十五分钟以后加入青椒红椒，洋葱，然后一分钟
3
豆瓣酱和香叶它们一起下锅
成品图
