家乐【炆炖系列浓汤宝】鲜美菌菇汤
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
秋天是进补的好时节，用砂锅炖锅营养鲜美的菌菇汤，喝上一碗鲜美的汤，胃里暖暖的。家乐浓汤宝炆炖系列，非常适合炖汤、煲汤，加入浓汤宝后再也不用加任何调味料，非常鲜的感觉
家乐【炆炖系列浓汤宝】鲜美菌菇汤营养建议
-
含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
家乐【炆炖系列浓汤宝】鲜美菌菇汤的食材2人份
- 真姬菇100克
- 虾仁10个
- 菠菜1棵
- 家乐浓汤宝1块
- 油10克
- 盐适量
- 料酒5克
- 水1000克
- 干小黄菇10克
家乐【炆炖系列浓汤宝】鲜美菌菇汤的做法
1
准备材料，菠菜洗净，小黄菇提前1小时浸泡、白玉菇洗净、虾仁洗干净
2
砂锅中放入油烧热放入虾仁炒至变色加入料酒
3
加入洗净的小黄菇炒匀
4
倒入冷水
5
水开加入家乐浓汤宝一块
6
加入浓汤宝后搅匀盖上锅盖，小火炖10分钟
7
加入白玉菇，水开炖5分钟
8
加入菠菜炖30秒，菠菜的做法网上一直争议很大，有说要先焯水的，不然有草酸，也有说可以直接放的。这个根据喜好放吧
9
加入适量盐搅匀
10
鲜美的汤炖好了
成品图
家乐【炆炖系列浓汤宝】鲜美菌菇汤的烹饪技巧
为了不影响汤的鲜美，不加葱姜蒜2、没有砂锅可以用普通汤锅3、小黄菇是东北一种黄色野生小蘑菇，味道非常棒4、加入料酒是为了去腥5、浓汤宝根据水量多少加，500克水加半块浓汤宝