宝宝里脊串【宝宝辅食】
- 煎
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
做这种串串有一个要点啊，肉片一定得切得薄，之后再用刀背敲打，这样不仅吃起来更嫩，而且酱料也能很入味。 家里有小竹签的，就给肉片穿起来，仪式感这块也不能落下！
宝宝里脊串【宝宝辅食】营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
宝宝里脊串【宝宝辅食】的食材2人份
- 猪里脊肉100克
- 葱段适量
- 酱油适量
- 姜片适量
- 素蚝油适量
- 玉米淀粉适量
- 番茄酱适量
宝宝里脊串【宝宝辅食】的做法
1
肉最好是选择更嫩的猪里脊肉，给它切成这种薄片。我的经验啊，你给肉肉稍微冷冻一会儿，这样切起来就更省劲儿了。用刀背敲打肉片，这样是为了敲散肉片的纤维，让肉吃起来更嫩一些。
2
肉片里放入葱段、姜片、1勺酱油、1勺素蚝油，还有适量的淀粉。这个调味不是特别重的，给孩子吃还是挺好的。把肉片和调料都抓匀了，腌制30分钟左右，让肉片更能入味
3
你们家里有竹签的，就像这样给肉片穿起来，没有的，你们直接煎也行。多喷点油，把肉串放入不粘锅中，小火慢烙
4
煎到肉片底面变色，就给它翻个面，熟透给肉串盛出来就行。给番茄酱刷在肉片上，酸酸甜甜的，真的香
成品图
