韩国拌杂菜
- 炒
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
8年多的韩国生活，最喜欢的就是这道菜?韩国拌杂菜～大家可以跟着我一起试试哦！操作有点繁琐！！
韩国拌杂菜营养建议
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含糖量 16.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韩国拌杂菜的食材2人份
- 粉条1把
- 胡萝卜半根
- 黄瓜半根
- 黑木耳几朵
- 香菇几朵
- 鸡蛋1颗
- 小白菜1把
- 芝麻适量
- 盐适量
- 香油适量
- 酱油适量
- 植物油适量
- 糖稀适量
韩国拌杂菜的做法
1
粉条煮软后，剪成适当的小段，加入两勺香油两勺酱油拌均匀！热锅炒3分钟后倒入大容器内
2
胡萝卜切丝，黄瓜皮切丝加入盐，腌制变软为止，用水洗控水。热锅食用油炒熟后倒入大容器备用
3
木耳切丝，香菇切丝加入酱油1香油1拌匀，热锅食用油炒3分钟后倒入大容器备用
4
鸡蛋加少量盐打散 摊成薄饼切丝，倒入大容器内备用
5
少量油炒小白菜 倒入大容器内 备用
6
所有食材
7
加糖稀4-5勺，芝麻拌均匀
成品图
韩国拌杂菜的烹饪技巧
小白菜可以用菠菜代替
香菇可以多放【我家里没有香菇了只放了一朵】
正宗的韩国拌杂菜是甜口的，如果不喜欢可以不放糖稀
家里如果有不爱吃青菜的找朋友可以做这个给他吃 保证喜欢