清炒生菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
餐桌上必可少的菜
清炒生菜营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒生菜的食材2人份
- 生菜600克
- 油5克
- 姜3克
- 蒜子3克
- 盐3克
清炒生菜的做法
1
洗净生菜，姜切丝，蒜子切片
2
热油锅，加入姜丝和蒜片爆炒一下（我这里是放了猪油，也可以用花生油的）
3
加入生菜
4
炒至断生
5
加入盐和耗油调味
6
炒匀即可
成品图
清炒生菜的烹饪技巧
生菜煮至断生便可，这时的口感最好