诗文 | 朝鲜冷面 |
释义 |
![]() 朝鲜冷面
二刷去年大火的《德鲁纳酒店》中有很多经典台词和美味菜肴。女主张满月是著名美食家兼艺人金俊炫的忠实粉丝,兴趣爱好之一就是打卡美食店。 看过这部剧的小伙伴,一定记忆深刻。 「总有一天,经过无数的时间,到了某一世,如果我们能在一起,希望在那一世,能一直待在你的身边,到时候我们会看着彼此,做着梦,拥抱着,笑着,长长久久地在彼此的身边,过着幸福的生活! 」 面对别离,最后一集,具灿盛带张满月去吃了朝鲜半岛北部最出名的“平壤冷面”。看到满月放醋的那一刻,我多想说一句:醋不能随便吃的,一定要选纯粮手工酿造的CUCU啊! 然而满月根本听不到本CU内心的呐喊,所以,今天CUCU复刻了这道冷面,也表达到这部剧的热爱。 朝鲜冷面营养建议
朝鲜冷面的食材2人份
朝鲜冷面的做法
1
![]() 冷面用冷水浸泡8小时,下锅煮熟(不要煮太软),捞出后过三遍凉水,直至凉水透亮后捞出
2
![]() 肥牛卷烫熟后捞出,汤去浮沫后放凉,放入酱油一勺、白糖一勺、CUCU白醋一勺、雪碧适量
3
![]() 煮好的面条放入汤中
4
![]() 胡萝卜丝、梨丝、黄瓜丝、苹果丝、西红柿片、肥牛片、辣白菜、半个熟鸡蛋摆盘
成品图
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