酥油饼
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
酥油饼营养建议
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含糖量 49.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酥油饼的食材2人份
- 面粉500克
- 酥油适量
- 五香粉适量
- 花生油适量
酥油饼的做法
1
1、取面粉500克，加水和面，醒发1小时
2
2、另取锅倒入花生油50克加热，热油倒入面粉中，搅拌成糊状
3
3、面团分成均匀小剂子，每个小剂子都擀薄，抹酥油，撒上五香粉，卷成长条状，盘起压扁
4
4、将一面蘸芝麻，锅底刷花生油，放入饼，电饼铛中火煎制
5
5、煎制7分钟后翻身，两侧均金黄色后出锅，放入盘中即可食用。