刀切奶香甜馒头
- 蒸
- 奶香味
- <数小时
- 新手尝试
白白胖胖的馒头的孩子很喜欢吃，奶香甜馒头孩子更喜欢，晚上做了些给孩子们当早点吃。
刀切奶香甜馒头营养建议
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含糖量 35.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
刀切奶香甜馒头的食材2人份
- 面粉300克
- 牛奶165克
- 酵母(干)3克
- 白砂糖30克
刀切奶香甜馒头的做法
1
将酵母、牛奶及白砂糖放入面包桶内，使酵母融化
2
将酵母、牛奶及白砂糖放入面包桶内，使酵母融化
3
10分钟面团和面完成
4
将面团取出整理一下，放入面包机中利用面包机发酵菜单发酵30分钟
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30分钟后面团发酵完毕
6
取出多揉一会进行排气
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然后擀成长方形
8
由下向上卷起，尽时卷起紧一点
9
切成小段
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放入东菱多功能锅中进行醒发25分钟
11
这是醒发好的状态
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冷水上锅蒸20分钟
成品图
刀切奶香甜馒头的烹饪技巧
馒头整形后一定要进行二次醒发，醒发到位蒸出来的馒头才够宣软有弹性
馒头蒸好后不要立即掀盖，要闷5分钟后再掀盖