板栗烧鸡翅
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
厨房能留住的不仅仅是一家人的胃， 留住的更是一家人的心。 亲爱的小伙伴， 在这个板栗季， 动手为家人做个秋季经典大菜 ——板栗烧鸡翅， 板栗和鸡翅完美溶合， 板栗的甜美软糯， 鸡翅的香鲜嫩滑， 让人忍不住大块朵颐起来。
板栗烧鸡翅营养建议
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含糖量 11.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
板栗烧鸡翅的食材2人份
- 鸡翅380克
- 板栗250克
- 蒜末10克
- 姜末5克
- 花椒2克
- 干辣椒3克
- 大料1克
- 料酒15克
- 酱油15克
- 砂糖10克
- 盐适量
板栗烧鸡翅的做法
1
板栗去皮
2
鸡翅洗净备用
3
大蒜、姜切末，备好其它材料
4
锅内热油爆香蒜末和姜末。放入花椒、干辣椒、大料，倒入鸡翅中翻炒
5
加入砂糖、料酒、酱油和盐
6
放入板栗，添适量的水大火烤开，转小火煮20分钟即可
成品图
板栗烧鸡翅的烹饪技巧
小贴士：
鸡翅在入锅前先用调味品腌制一会儿会更入味
板栗去壳，可先用刀在上面开个口子放在开水里煮10分钟后，泡冷水，壳会很好剥