豆腐炒香肠
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
这是一道看似随意，其实就是很随意的一道家常菜，有荤有素，做法简单味道好。
豆腐炒香肠营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆腐炒香肠的食材2人份
- 豆腐1块
- 香肠1根
- 葱2根
- 生抽适量
- 蚝油适量
豆腐炒香肠的做法
1
豆腐切块儿，香肠切片
2
昨天剩的一点儿蔬菜粒，葱切段
3
锅中放油，下豆腐煎或者炸
4
煎炸豆腐的油不要浪费，放入葱段炒出葱香味儿，再下豆腐翻炒
5
倒入蔬菜粒继续翻炒
6
加适量水，再加生抽蚝油提鲜
7
把香肠片放入翻炒几下，最后大火收汁就可以出锅了
成品图
豆腐炒香肠的烹饪技巧
豆腐煎炸上色程度根据自己喜好来;生抽和好友都有咸淡味儿，所以无需再加盐;香肠片最后放，因为香肠也是有咸淡味儿的