银鱼三色藜麦饭
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
寒露已过，三色荞麦，素食之王，很适合我。今天炒一份银鱼三色藜麦饭。
银鱼三色藜麦饭营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
银鱼三色藜麦饭的食材2人份
- 藜麦80克
- 茶笋二根
- 黑木耳几片
- 土人参叶几片
- 细香葱少许
- 银鱼干一大把
- 油一勺
- 盐少许
- 猪油一勺
银鱼三色藜麦饭的做法
1
80克三色藜麦清洗干净，放置30分钟
2
锅内放一勺菜籽油，加热后放入泡发好的银鱼干
3
加发泡发好的茶笋，翻炒几下
4
加入泡发好的木耳，翻炒几下
5
加少量盐。茶笋是咸的，不加或加少量盐
6
加入三色藜玫
7
直接铺在最上面，沿着四周加少量水，锅盖盖上焖上十分钟
8
水干后，翻炒几下，加猪油
9
加土人参叶
10
加葱段，翻炒几下
11
起锅。健康三色藜麦，淘宝搜索丰藜三色藜麦！
成品图
银鱼三色藜麦饭的烹饪技巧
三色藜麦较白色藜麦有个壳，可以适当增加时间
银鱼干、茶笋、木耳需要事先泡发好