红烧冬瓜杏鲍菇
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
用红烧的方法加工冬瓜、杏鲍菇，素菜吃出肉的味道。好吃下饭，多吃不用担心脂肪摄入超标。健康美味，尝尝吧。
红烧冬瓜杏鲍菇营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧冬瓜杏鲍菇的食材2人份
- 冬瓜250克
- 杏鲍菇350克
- 油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 蚝油适量
红烧冬瓜杏鲍菇的做法
1
冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块
2
杏鲍菇洗干净切成滚刀块
3
起油锅，白糖入锅炒糖色
4
杏鲍菇、冬瓜入锅炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧
5
食材九分熟加盐炒均匀，食材熟关火，加蚝油炒均匀即可装盘享用
成品图
红烧冬瓜杏鲍菇的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
红烧法不唯一。个人喜欢就好
小火慢烧味道更佳