孜然味土豆片
- 其它工艺
- 孜然味
- 新手尝试
孜然味土豆片营养建议
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含糖量 26.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
孜然味土豆片的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)200g
- 红葱头100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 孜然适量
孜然味土豆片的做法
1
土豆去皮，切成薄片，用水洗净，泡上几分钟
2
控水
3
葱头，切大片
4
放的油不要太少，油热后，端起锅晃一下，使锅的内壁都沾上油，入土豆片
5
要大火，隔一会儿翻一下，炒至土豆焦黄
6
如果锅里油还多，去掉一部分，土豆皮靠边
7
倒入葱头，稍微翻炒，葱头不要炒熟，四分熟即可
8
出锅前放孜然，盐，再翻炒一下，可以出锅