可乐鸡翅
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
爸爸有高血压，所以不能吃甜食，给他改改口，自己做一个可乐鸡翅给他吃……只能吃一块哦……不加糖的哦
可乐鸡翅营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥
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儿童 控制少吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅500克
- 可乐300毫升
- 生姜5片
- 老抽3滴
- 干辣椒2个
- 料酒2盖子
- 香葱2根
可乐鸡翅的做法
1
先将鸡翅倒入已经烧开的水中，煮2分钟，起锅
2
重新换水，煮开，加入生姜，料酒，少许盐，主要去腥味，煮3分钟，捞起，晾干
3
锅内放油，姜片，放入鸡翅，两面炸，一定要炸，不然会焦，炸到红黄红黄的，倒入可乐，老抽，少许盐，干辣椒
4
中火煮至汤料快到锅底的时候，加入兑水的芡粉，煮至粘稠，起锅
5
起锅，加入葱花……成功！！！
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
记住火候很重要，可以不用放糖了，可乐本身就有糖分，也不要加水……