红蘑菇炖肉
- 炖
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
红蘑，松树伞，学名血红铆钉菇，东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有"素肉" 之称，深受人们喜爱。
红蘑菇炖肉营养建议
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含糖量 11.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红蘑菇炖肉的食材2人份
- 红蘑菇50克
- 猪肉(肥瘦)100克
- 胡萝卜80克
- 调和油5毫升
- 大蒜10克
- 盐1克
红蘑菇炖肉的做法
1
准备食材：红蘑用水焯一下，猪肉用高压锅酱熟切块（已提前做好）
2
热锅放油
3
放入大蒜爆出香味
4
放入红蘑翻炒几下
5
放入胡萝卜块
6
放入肉块
7
放入适量水
8
炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可
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营养美味、唇齿留香哦！
成品图
红蘑菇炖肉的烹饪技巧
小火慢慢炖口感佳