蔓越莓玉米发糕
- 蒸
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
我是喜欢吃主食的，无论是米还是面都爱。这是因为，我也不是个挑食的人，基本没有不进嘴的。小时候不喜吃猪肝，现在也能接受了。若论面食，也没有喜欢的。这次用了玉米粉做发糕，还加了点糖桂花和蔓越莓，顿时感觉高端大气了许多，嘿嘿。
蔓越莓玉米发糕营养建议
-
含糖量 50.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓玉米发糕的食材2人份
- 玉米粉100克
- 面粉200克
- 蔓越莓20克
- 酵母粉3克
- 牛奶300克
- 糖桂花1大匙
- 白糖1大匙
蔓越莓玉米发糕的做法
1
酵母粉用少量的温水溶解，放置一小会，玉米粉、面粉放入盆中，加入牛奶、白糖、糖桂花和酵母水
2
搅拌成较稠的面糊，放温暖处发酵
3
发好的面糊倒入抹了油的模具里，上面放上切碎的蔓越莓，水开了以后蒸25分钟，关火再焖3分钟
成品图
