口水鸡
- 煮
- 香辣味
- <15分钟
- 中级掌勺
自己喜欢的，自己动起手来。
口水鸡营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
口水鸡的食材2人份
- 鸡腿2个
- 盐适量
- 油辣子适量
- 葱花适量
- 蒜3瓣
- 酱油适量
口水鸡的做法
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将鸡腿放入锅中，开锅煮15分钟后，用筷子扎透，确保里面熟
2
关火闷十分钟，捞出，浸泡凉水中，5分钟，捞出
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并切段，摆好盘
4
煮鸡腿的时候，可以准备油辣子。我用的有辣椒面，辣椒梨，辣椒段
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1.5勺面，1勺粒，0.5勺段
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冷锅热油，油冒烟后，关火，亮半分钟左右，倒入备好的辣椒碗里。这样辣椒不糊
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8
将盐，蒜瓣，酱油放入碗中，充分搅拌，浇在切好鸡肉上
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弄好的油辣子，依据个人口味浇在鸡肉上
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葱花撒在鸡肉上
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芝麻撒在鸡肉上
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成品图
