超简单好吃的香酥烤鲜蘑
- 烘焙
- 五香味
- <30分钟
- 新手尝试
超级好吃的香酥烤鲜蘑，口感酥脆，鲜美十足，制作也超简单方便，只需要拌一拌，烤一烤，就可以做出一大盘低脂小零食，吃的时候趁热吃，简直是太好了。
超简单好吃的香酥烤鲜蘑营养建议
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含糖量 15.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
超简单好吃的香酥烤鲜蘑的食材2人份
- 鲜蘑240克
- 鸡蛋1个
- 淀粉1勺
- 中筋面粉1勺
- 食盐4克
- 五香粉2克
- 食用油1勺
- 烧烤料1勺
- 辣椒面半勺
超简单好吃的香酥烤鲜蘑的做法
1
首先准备好所需要的食材并清洗干净
2
鲜蘑撕成小朵，锅中加适量水烧开，下入鲜蘑焯水
3
焯好的鲜蘑放凉后挤出水分，放入盘中备用
4
盆中打入一个鸡蛋，手动打蛋器打散，过筛加入淀粉和中筋面粉
5
再放入4克食盐，2克的五香粉，最后加入1大勺食用油拌匀
6
倒入鲜蘑，翻拌均匀，让鲜蘑裹满面糊
7
空气炸锅提前180度预热，炸蓝上刷一层食用油，放入鲜蘑
8
空气炸锅180度，烘烤20分钟，鲜蘑表面金黄上色就可以了
9
做好的鲜蘑放入盆中，趁热撒上半大勺辣椒面和1大勺烧烤料，拌匀就可以了
成品图
超简单好吃的香酥烤鲜蘑的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以多放点辣椒面，根据个人口味添加
鲜蘑焯水后一定要控干水分，这样减少烘烤时间，而且烤出来的鲜蘑也才更加酥脆