南瓜糯米糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
软软糯糯的南瓜糯米糕，微甜不腻，小朋友也能吃，软糯好入口，小巧一个！香甜松软！就算隔热吃，蒸一下，也是很软的！
南瓜糯米糕营养建议
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含糖量 25.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜糯米糕的食材2人份
- 糯米粉125克
- 牛奶100克
- 南瓜85克
- 玉米油15克
- 糖粉25克
南瓜糯米糕的做法
1
准备材料。南瓜选板栗南瓜，这次用的永辉农场的板栗南瓜，超粉糯。微甜好吃
2
南瓜切块，不用去皮，上锅蒸熟
3
蒸熟的南瓜泥加牛奶混合
4
倒入料理机打成泥
5
打入鸡蛋、糖粉，搅打均匀
6
筛入糯米粉
7
搅打成顺滑的南瓜糯米糊
8
倒入纸杯中。7-8分满即可
9
放入预热好的烤箱中层，180度烤35分钟
10
烤完取出，冷凉后脱模即可
成品图
南瓜糯米糕的烹饪技巧
南瓜一定要蒸到能用筷子轻易戳洞。
牛奶的量不是固定，可看糊的浓稠程度添加