老醋四样
- 拌
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
夏天接近尾声，但是白天的天气仍然炎热，这道老醋四样正合适，让您在闷热的天气里也可以食欲大开，酸甜爽口，去油解腻，停不下来！其中的秘诀就是添加了cucu有机醋。选择有机、选择健康！酸香绵鲜更美味！
老醋四样营养建议
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含糖量 9.94克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
老醋四样的食材2人份
- CUCU有机醋2大勺
- 黄瓜半根
- 西红柿半个
- 辣椒或青椒1根
- 花生米（油炸或生的）一把
- 酱油1勺
- 糖2勺
- 盐1茶匙
- 香油1勺
- 大蒜3瓣
老醋四样的做法
1
将所有配菜清洗干净
2
均切成大小一致的块儿状
3
大蒜切成碎末
4
配菜放入较大容器中，加入所有配料调料
5
充分拌匀
6
盛出装盘，多余拌汁也要淋在上面。买优质老陈醋，天猫搜索【CUCU旗舰店】
成品图
老醋四样的烹饪技巧
配菜可以自行调整增加，加入海蜇皮、松花蛋都可以
调料也可以根据自己的喜好调整
CUCU有机醋是传统与现代化相结合酿醋工艺，纯粮发酵、人工翻醅，180天夏伏晒、90天冬捞冰、90天陶缸晾醋，全方位质量把控和产品质量可追溯
开封后尽量放在低温通风处保存