希腊沙拉
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
希腊除了有阳光和海滩，还有着许多新鲜可口的当地蔬菜，所以希腊人做的沙拉香料、调味都不多，更多的是表现蔬菜本身的美味。其中，这道传统的希腊沙拉可以说是一道希腊的国民菜。在希腊，除了最传统的做法以外，它还可能存在着千变万化的可能性，比如分子料理的希腊沙拉可能是Feta口味的冰淇林配上番茄味冰糕或者糖渍橄榄。
希腊沙拉营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
希腊沙拉的食材2人份
- 黄瓜1条
- 洋葱300克
- 番茄罐头(整个)3个
- 油橄榄12克
- Feta奶酪140克
- 橄榄油80毫升
- 海盐适量
- 牛至半茶匙
希腊沙拉的做法
1
黄瓜、洋葱切薄片
2
番茄切大块，把籽去掉
3
将番茄、洋葱、黄瓜、油橄榄、牛至、橄榄油放入沙拉盆中
4
搅拌均匀，装盘，吃的时候将Feta奶酪洒在表面，吃完了再加入更多的Feta奶酪
成品图
希腊沙拉的烹饪技巧
Feta奶酪易碎，逐一点加入可以让奶酪更好地和材料混合