牛油冒菜火锅
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
牛油冒菜火锅营养建议
-
含糖量 7克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
牛油冒菜火锅的食材2人份
- 高汤600ml
- 菜花100g
- 真姬菇150g
- 牛肝菌100g
- 鹌鹑蛋100g
- 鸡血80g
- 粉丝100g
- 糍粑100g
- 莴笋叶100g
- 毛豆腐150g
- 豌豆尖80g
- 色拉油适量
- 食盐适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 香菜适量
- 香油适量
- 香醋适量
- 鸡精适量
牛油冒菜火锅的做法
1
超市里卖的秦妈牛油火锅底料
2
适量色拉油炒散火锅底料
3
加入蒜姜末炒香
4
加入高汤大火烧开，小火熬制1小时
5
按煮熟难易依次下入菜
6
蘸料：香菜末、蒜末、鸡精、耗油、香醋、芝麻油、盐