牛奶红豆糕
- 蒸
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
马蹄粉不一定只做马蹄糕！
牛奶红豆糕营养建议
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含糖量 24.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛奶红豆糕的食材2人份
- 红豆粒400克
- 牛奶200只
- 马蹄粉130克
- 白砂糖200克
- 水600克
牛奶红豆糕的做法
1
300克的凉水开生粉浆
2
搅拌均匀，过筛
3
锅中烧水，水开后放入糖红豆粒
4
再次烧开后放一点生粉浆到锅中搅拌均匀
5
把搅拌好的牛奶糖水倒回生粉浆里。分次添加搅拌均匀，再添加下一次
6
搅拌好以后放置一会儿。锅中加入足够的水烧开。将牛奶倒入粉浆中搅拌均匀
7
糕盘中涂抹色拉油或玉米油，倒入粉浆
8
水开以后大火蒸50分钟左右。注意锅中的水不要烧干，及时添加开水
9
蒸好以后的牛奶红豆糕，表面是没有水气的
成品图
