仿真梨--莲蓉包
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
吃，永远是快乐的。一款专为宝宝定制的面点。用普通的食材，做成美味、逼真的水果，吸引宝宝眼球，让宝宝停不住口。如果和宝宝一起动手，不仅可以提高孩子的动手能力，还能更好的与孩子沟通交流，烹制美食的过程更是给您带来全新的生活乐趣。
仿真梨--莲蓉包营养建议
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含糖量 50.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
仿真梨--莲蓉包的食材2人份
- 面粉150克
- 玉米粉85克
- 莲蓉80克
- 棉白糖15克
- 酵母2克
- 泡打粉2克
- 面团用水100克
- 可可粉少许
仿真梨--莲蓉包的做法
1
面粉和玉米粉混合，加入、酵母、泡打粉、白糖和100克的温水揉成面团，面团要硬一点。醒发20-30分钟
2
从饧好的面团上取一小点面和可可粉揉和均匀，搓成长条，做成梨柄的形状
3
入预热的烤箱，180度、下层5-10分钟定型
4
剩余面团搓条，下成大小一致的剂子，每个约50克左右
5
莲蓉馅搓成每个约10克左右的小球，取一面团压扁包入莲蓉馅，整形成梨的形状
6
用筷子头在上面压一个小窝
7
做好的梨包再醒发10分钟
8
锅内加凉水，锅屉抹油放入梨包，中火烧开，大火蒸15分钟
9
把烤好定型的梨柄插入梨包上方的小窝即可
成品图
仿真梨--莲蓉包的烹饪技巧
面一定要和的硬一点，软了不好成型
关火后，2、3分钟后再揭锅盖