蒸鱼肉饼
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
今天用猪肉、鱼肉和鸡蛋蒸了一肉饼，小孩老人吃都很适合哦！
蒸鱼肉饼营养建议
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含糖量 13.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒸鱼肉饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 猪肉馅150克
- 鱼肉100克
- 木薯粉50克
- 盐2克
- 鸡精适量
- 胡椒粉少量
蒸鱼肉饼的做法
1
\n准备食材。\n
2
蛋黄和蛋清分开。\n
3
猪肉、鱼肉、蛋清和木薯粉放入绞肉机里搅拌，加入适量的水和盐、鸡精。\n
4
盘里抹一层油
5
搅拌好的肉馅铺在盘里
6
上锅蒸10分钟。\n
7
表面抹一层蛋黄液，继续蒸5分钟，出锅放凉后切块
成品图
蒸鱼肉饼的烹饪技巧
不喜欢鱼肉的可以不放，不过放了鱼肉的肉饼更鲜。\n2、盐放多点了，也可以少放