香葱芝士肉松排包
- 烘焙
- 葱香味
- <30分钟
- 初中水平
每次做面包总是要鼓起很大的勇气，因为做面包比蛋糕要复杂的多，而且一不小心做错一步，就做不出好吃柔软的面包来，于是我想起了之前做的葡萄干吐司，组织尤其的好，所以我就按照这个配方再做了一次，果然没让我失望，香软好吃，妈妈也赞不绝口哦~
香葱芝士肉松排包营养建议
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含糖量 31.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香葱芝士肉松排包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 汤种82克
- 鸡蛋35克
- 水73克
- 酵母3克
- 奶粉15克
- 糖30克
- 盐3克
- 黄油20克
- 香葱5根
- 芝士20克
- 肉松适量
香葱芝士肉松排包的做法
1
面包桶内放液体，再放分类，最后放糖，盐，酵母
2
和面15分钟后加入软化的黄油，和面45分钟
3
盖上湿布，发酵至两倍大
4
排气后分成六份，盖上保鲜膜静置15分钟
5
取一个面团擀开
6
肉松加少量水拌匀，摆上肉松
7
卷起，收口捏紧
8
依次做好六条 放入模具
9
烤箱放杯热水，发酵40分钟
10
二发至两倍大
11
撒上香葱碎
12
撒上芝士碎
13
160度 烤23分钟
成品图
香葱芝士肉松排包的烹饪技巧
汤种：15g高筋面粉加75g水加热至浓稠糊状，冷藏1小时即可
烤制温度依据不同烤箱而定，上色后可加盖锡纸