花生酱饼干
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
学了做给女儿吃
花生酱饼干营养建议
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含糖量 34.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生酱饼干的食材2人份
- 无盐黄油65克
- 糖粉50克
- 低筋面粉100克
- 花生酱35克
- 鸡蛋10克
花生酱饼干的做法
1
黄油软化，打发，加入糖粉
2
加入鸡蛋，继续打发均匀
3
加入花生酱，建议使用颗粒型，搅拌均匀
4
加入低筋面粉并搅拌成均匀的面团
5
模具中放上保鲜膜，面团放入，没有模具的话也可以用保鲜膜包着，将面团揉成自己喜欢的长条形，圆形，方形皆可。放入冰箱冷冻室，冷冻1小时以上
6
取出后放在油纸上，等分成16块，平均厚度在1cm左右，放入预热以后的烤箱，180度，13分钟，最后三分钟观察上色程度，依据自己喜好上色
成品图
花生酱饼干的烹饪技巧
厚度切掉约薄，烤箱时间可以适当缩短