土豆鸡蛋饼 超简单
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
今天来做一份超简单，又美味的土豆鸡蛋饼。相信很多人都会喜欢吃。制作起来非常简单，下面我们一起来看看吧。^_^因为忍不住想发朋友圈，所以图上已经有制作步骤了。
土豆鸡蛋饼 超简单营养建议
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含糖量 19.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆鸡蛋饼 超简单的食材2人份
- 低筋面粉80克
- 鸡蛋2个
- 土豆适量
- 食用油2勺
- 盐1小勺
- 孜然粉适量
- 黑胡椒粉适量
- 葱花适量
土豆鸡蛋饼 超简单的做法
1
土豆切丝，放入鸡蛋，孜然粉，胡椒粉，盐，搅拌均匀
2
加入面粉拌匀后，加入葱花拌匀
3
平底锅放油，预热，将面糊适量平铺平底锅内，转小火
4
两分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底， 翻面继续煎熟
5
两面煎熟之后，可以出锅啦
6
晾微凉之后，装盘
成品图
土豆鸡蛋饼 超简单的烹饪技巧
1，孜然粉，胡椒粉等佐料，可以根据个人口味适量增减。
2，最后装盘之所以先晾凉，是为了避免饼出锅太热会软化，表面没有那么酥。
3，喜欢吃辣的朋友，也可以根据自己的口味在一开始添加适量的辣椒粉