微波炉版椒麻牛肉片
- 微波
- 椒麻味
- <30分钟
- 初级入门
可口的牛肉多汁弹牙，更带出椒麻的鲜香滋味~
微波炉版椒麻牛肉片营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
微波炉版椒麻牛肉片的食材2人份
- 牛肉200克
- 洋葱1个
- 红椒1个
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 大葱2段
- 青花椒1小把
- 盐1茶匙
- 胡椒粉1茶匙
- 淀粉2茶匙
- 料酒1汤匙
- 食用油适量
微波炉版椒麻牛肉片的做法
1
主要材料备齐
2
牛肉切片，葱姜蒜切末，红椒、洋葱切片备用
3
牛肉片用少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制30分钟
4
干花椒使用前用温水浸泡8-10分钟至软
5
将腌好的牛肉加入葱姜蒜、花椒粒，调入适量油拌匀
6
放入微波炉以中火加热6分钟
7
从微波炉取出后拌入洋葱片、红椒片，适量的胡椒粉、盐，以高火再加热8分钟
8
取出拌匀即可
成品图
微波炉版椒麻牛肉片的烹饪技巧
花椒提前泡软更易出味；量不宜过多