榴莲冰淇淋
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
夏天这个季节吃自己做的冰淇淋健康又凉爽
榴莲冰淇淋营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
榴莲冰淇淋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 牛奶250克
- 榴莲300克
- 奶油250克
- 白糖40克
榴莲冰淇淋的做法
1
3个蛋黄蛋清分离，只留蛋黄加40g白糖打散，打发至蛋黄微微发白
2
倒入250g牛奶小火加热至白糖融化后关火放凉，注意不要煮沸了
3
榴莲用搅拌机搅成酱酱
4
奶油250g打发八九分
5
把榴莲酱酱倒入冷却的牛奶蛋黄液搅匀，然后放入倒入奶油搅匀
6
装容器放冰箱冷冻室，每隔1个小时拿出来搅拌一次，直到冻成冰淇淋。就可以开吃啦
成品图
