红薯肉松面包 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：红薯340克、面粉245克、鸡蛋2个、植物油25克、糖20克、海苔肉松8克、蜂蜜5克、酵母3克 操作时间：50分钟 难度分析：初级

红薯切丁，蒸15分钟。 *蒸的时间，大家根据自身情况调整，蒸到红薯软烂为止。

蒸好的红薯丁，倒入大碗中，捣成红薯泥

加入2个鸡蛋、酵母、玉米油，用筷子充分地搅拌均匀

接着加入普通中筋面粉、白砂糖。

搅拌成浓稠的面糊状。 *这个面包不加水，使用红薯泥来和面。因为面粉的吸水性和红薯含水量不同，要根据实际情况调整面粉的用量哦

用筷子不断地搅拌成，浓稠的面糊状。 *这里要注意看我上图的状态，要和我一样成品效果才好哦

将面团放入盆里，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵60分钟左右，直到面团发酵到2倍大

揉面垫刷一层植物油，两手涂抹油，将面糊倒在揉面垫上。 *这个面包的面糊比较粘，所以一定要做好防粘工作呀

面团整理成条状，切分成十等份。

分别整理成圆形

电饭锅底部刷一层油，将面团均匀摆放在电饭煲内胆中。

盖上盖子醒发25分钟后，面团表面刷一层蜂蜜，撒入海苔肉松。 *海苔肉松君君已经上架了，可以直接点击进入购买零添加海苔肉松 *撒什么全凭你和宝宝喜欢啦，也可以刷上一层蛋液，然后洒上芝麻或者葡萄干、蔓越莓干、椰蓉等等做装饰

盖盖后按下蒸炖功能，时间30分钟，继续焖5分钟即可出锅。 *每个电饭煲功能都不一样。如果你家的电饭煲没有“蒸炖”的功能，可以直接按煮饭键，时间也是30分钟。 *有些电饭煲中途会跳键，没有关系，重新按煮饭键就好，确保煮的时间是大概30分钟就行

烤好取出，松松软软的大面包，出炉喽~~