鸡蛋披萨
- 烙
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
家里的烤箱坏了，闺女嚷嚷着要吃披萨，这可难住了我，抱着试试看的态度，用鸡蛋和面糊试做了一下，没想到出来还挺惊艳的
鸡蛋披萨营养建议
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含糖量 23.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋披萨的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 热狗肠1个
- 植物油1茶匙
- 玉米粒1勺
- 食盐适量
- 水适量
- 面粉1汤匙
- 马苏里拉奶酪1勺
- 青椒1/4个
- 黄椒1/4个
- 番茄酱1勺
- 紫甘蓝1片叶子
鸡蛋披萨的做法
1
我一般都是头一天晚上把料备齐，入冰箱。面糊也不会有小疙瘩
2
把蛋液倒入不粘锅，蛋液未凝固时，关火码放蔬菜，蔬菜码放好后，挤入番茄酱，撒上芝士碎。开小火盖上锅盖焖两三分钟，这时可以放点油，出来的饼是脆脆滴。好了后，可以利用锅的余热，继续再焖个两分钟。我嫌蔬菜水份大，我又把它放微波炉里转2分钟。配上一碗热呼呼的稀饭，是不是很营养啊
成品图
鸡蛋披萨的烹饪技巧
1一定要在面糊未凝固前，码放蔬菜,得关火。2，放紫甘蓝不仅可以提高颜值，而且口感很脆。3，蔬菜不要放太多，水份太大