｜可乐鸡翅｜
- 焖
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
//可乐鸡翅// 是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。简单易学 味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。功效与作用:鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡翅胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
｜可乐鸡翅｜营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
｜可乐鸡翅｜的食材2人份
- 鸡翅中7只
- 可口可乐300毫升
- 姜片2片
- 料酒20克
- 生抽1茶匙
- 淀粉适量
- 食盐1/1茶匙
- 蒜2瓣
｜可乐鸡翅｜的做法
1
将鸡翅洗净放盘内，加入姜、盐、酱油、老抽、料酒手抓均腌制15分钟
2
锅内倒入食用油将腌制好的鸡翅放入锅内煎至2面金黄后取出
3
再次起锅，放入姜片煸炒，再加入料酒、生抽、可乐大火煮沸，倒入鸡翅，然后开小火焖至汤汁变浓时即可收火
4
起锅后，将淀粉热锅勾芡，浇在鸡翅上面
5
装盘，撒上葱花
成品图
｜可乐鸡翅｜的烹饪技巧
鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞，更加入味
煎的时候鸡翅尽量沥干水分
喜欢甜一点就用可口可乐，不太喜欢甜就百事可乐