可乐鸡翅
- 腌
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
自己在家做的，吃起来甜甜的，又有一点辣，小孩子很喜欢吃，很好吃
可乐鸡翅营养建议
-
含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅8个
- 可乐1听
- 油5克
- 料酒10毫升
- 生抽10克
- 生姜1块
- 八角1个
- 红辣椒2个
可乐鸡翅的做法
1
生姜切条，辣椒切碎，然后中翅两面切3条线，方便腌制容易入味，把生姜，辣椒，2.3个八角放进碗里，倒上生抽，我一般是大概到鸡翅的八分位置，然后腌制20分钟左右，腌制期间把鸡翅来回腌制，腌制均匀
2
锅里热油，我不敢下太多，太多到最后吃起来太肥腻，大概10分之3.4碗的量，生抽倒掉，鸡翅放进锅里爆炒下，直至金黄色
3
然后就可以倒可乐了，把可乐全部倒进去，一般鸡中翅或者鸡翅都可以做，我这次两样都下一点，可乐倒好然后开始焖，大概10分钟左右，他快要收汁的时候关小火来回翻炒炒至一点点汁
4
然后就可以起锅啦，撒上点香菜，这样就大功告成，口感很好，而且也不会复杂
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
不喜欢吃辣椒腌制时候可以不下辣椒，个人口味，注意到最后收汁来回翻炒，小心焦了