凉虾冰粉
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
四川的夏季解暑甜品
凉虾冰粉营养建议
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含糖量 56.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
凉虾冰粉的食材2人份
- 凉虾粉1袋
- 水半盆
- 糖水1碗
凉虾冰粉的做法
1
凉虾粉一包 某宝有卖的哈
2
锅里放点水，不要太多了，先干点好点，干了，我们可以加水
3
把凉虾粉在大碗里调成没有颗粒的糊糊
4
下锅的时候要不停的搅动，顺时针。轻轻地搅，不要太用力了，我们一定要用小火
5
这个教你们直到凉糕熟了没有，旁边放一个碗，放入冷水，然后拿一支筷子。拿到锅里，整一点在筷子上，然后点在碗里，一团一团的那种是熟了，散开的就是没有熟的
6
起锅放在碗里，或者盆里。放在碗里冷的比较快，
7
冷了以后淋上糖水就可以吃了
成品图
凉虾冰粉的烹饪技巧
糖水的做法是 白糖和红糖1:1的比例 加一小碗清水 下锅小火熬煮到浓稠就可以了