嫩滑豆腐布丁
- 冻
- 其它口味
- 新手尝试
嫩滑豆腐布丁营养建议
-
含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
嫩滑豆腐布丁的食材2人份
- 毛豆腐80g
- 鱼胶粉5g
嫩滑豆腐布丁的做法
1
将牛奶，动物性鲜奶油，细砂糖放入锅中，加热至糖融化且沸腾后熄火
2
将豆腐放入细网上，不断用小勺按压过筛到牛奶混合物中，并搅拌均匀
3
用小量勺量取5克鱼胶粉，放入锅中，开小火慢慢煮至鱼胶全部融化
4
最后倒入所有模具容器中，放凉些，再放入冰箱冷藏3——4小时，凝固即可