黯然销魂肉馍馍
- 蒸
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
做为一枚生在北方的妹纸，是无法抵挡面食的诱惑的^o^ 每逢过年过节，妈妈都会蒸肉馍馍，刚出锅热气腾腾的，咬一口松软又带点面粉的韧劲，夹着鲜香的肉馅，身体里每个细胞都是大写的满足。
黯然销魂肉馍馍营养建议
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含糖量 24.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黯然销魂肉馍馍的食材2人份
- 面粉1斤
- 猪肉馅半斤
- 大葱1棵
- 牛奶1盒
- 干酵母1小袋
- 食用油5勺
- 花椒8粒
- 八角1粒
- 姜1片
- 胡椒粉1克
- 盐半勺
黯然销魂肉馍馍的做法
1
酵母加到少量温水中，加少许白糖可以加速发酵。酵母水加入到面粉，用牛奶和面后，静置面团发到原来两倍大。可将发面盆放到温水中，加盖
2
切葱花碎备用。热锅热油，小火下花椒、八角、姜炒出香味，捞出不用，再把葱花放入油中炒出香味关火
3
葱花和油加入肉馅，加胡椒粉、生抽、盐、蚝油拌匀备用
4
面发好后就可以开始做肉馍馍了。把面擀成长条形，薄铺一层肉馅卷起来，就做好了
5
上沸水蒸，二十分钟左右就可以出锅了^o^
成品图
