番茄肥牛流汁宽粉
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
我喜欢吃糯叽叽的宽粉，老公喜欢肥牛，恰好前几日偶然的机会得到一些呷哺呷哺火锅底料，就用番茄火锅底料来做一道番茄肥牛流汁宽粉吧！
番茄肥牛流汁宽粉营养建议
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含糖量 12.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄肥牛流汁宽粉的食材2人份
- 肥牛200克
- 宽粉100克
- 呷哺呷哺番茄火锅底料60克
- 小葱1根
- 姜3片
- 柿子椒适量
- 红椒适量
- 植物油适量
- 盐少许
- 白开水适量
番茄肥牛流汁宽粉的做法
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如图，准备材料
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起锅烧水
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水开下入宽粉，煮熟捞出
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下入肥牛卷，煮熟捞出
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另起一锅倒油，爆香葱、姜和番茄火锅底料
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加入开水，倒入煮好的宽粉
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倒入煮好的肥牛卷，稍微煮一会，收一下汤汁
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起锅前，依个人口味，撒入适量盐进行调味
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最后撒上青红椒丁，起锅
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装盘，呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，这一盒就够了！
成品图
番茄肥牛流汁宽粉的烹饪技巧
宽粉和肥牛要提前煮好
出锅前可根据个人口味酌情添加食盐