猪皮泡菜烤年糕
- 烤
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
平常大家都喜欢做芝士烤年糕，不知道今天这款大家有没有试过？我是为了清理冰箱，突发奇想把这些材料组合在一起，没有想到竟然这么美味，最后真的想把碗都舔一遍
猪皮泡菜烤年糕营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
猪皮泡菜烤年糕的食材2人份
- 猪皮50克
- 韩国泡菜80克
- 彩椒30克
- 大蒜1瓣
- 生姜3片
- 花生油20毫升
猪皮泡菜烤年糕的做法
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准备好年糕
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锅中水烧开
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放入年糕煮2分钟
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捞出沥干水份备用
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猪皮汆水3分钟后用菜刀刮去多余的油脂
6
泡菜稍微切一下，放在猪皮碗中
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放入年糕
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翻拌均匀
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放彩椒粒拌匀
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放入提前200度预热的烤箱
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烤20分钟
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取出
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再铺上一层彩椒蒜末姜末调料
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红红火火过大年
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好吃到停不下来
成品图
猪皮泡菜烤年糕的烹饪技巧
第1??3??步中的彩椒蒜末姜末调料是提前做好的，就是将彩椒粒、蒜末、姜末、盐一起用油炒香