紫米肉松
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
去年流行肉松小贝，今天又流行起了紫米肉松小贝。下午不上课，给孩子做几个吃吧！\n 吃了一个后，直呼：好吃。又吃了一个！这个款紫米肉松操作简单，又健康，下午茶小点心有它没错！
紫米肉松营养建议
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含糖量 34.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
紫米肉松的食材2人份
- 紫米100克
- 红米60克
- 圆糯米100克
- 海苔脆肉松适量
- 沙拉酱适量
- 辣味肉松适量
- 水适量
- 白砂糖适量
紫米肉松的做法
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紫米100克
2
红米60克
3
圆糯米100克
4
清洗干净
5
紫米，红米不容易煮熟，浸泡4-6个小时后在煮
6
倒入电饭煲里，加适量的白砂糖。 可以选择长者饭锅普通煮饭方式都可以 只要煮熟即可
7
煮好后，准备海苔脆肉松或辣味肉松
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把紫米饭揉成小圆团，表面挤上沙拉酱，裹上肉松
9
裹满海苔肉松或者辣味肉松就可以了
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这样好吃又简单的紫米肉松就做好了。 味道真的棒极了，适合小朋友吃。 这样不怕吃蛋糕热量高了吧
成品图
紫米肉松的烹饪技巧
煮紫米的时候可以加白砂糖也可以不加。我喜欢甜一点的，加了2勺糖。\n2.食材里可以全用紫米。\n3.煮紫米的水量决定个人情况决定，和平时做米饭一样。喜欢软一点的多加一些水