萝卜玉米排骨汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
天气冷下来就想着能喝一点暖暖的汤，萝卜是冬天常用的煲汤食材，萝卜和排骨炖汤是我家常喝的汤，味道清香扑鼻，汤汁澄清，煲汤的时候还加入了一根玉米，丰富了口感，喝起来有清甜的味道。
萝卜玉米排骨汤营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
萝卜玉米排骨汤的食材2人份
- 白萝卜1个
- 排骨500克
- 玉米1个
- 醋1小勺
- 盐2勺
- 料酒1勺
- 鸡精1小勺
- 生姜1料
- 花椒10粒
萝卜玉米排骨汤的做法
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排骨洗干净
2
玉米切段，萝卜切滚刀块
3
锅中放水，加入姜片和花椒
4
放入排骨
5
加入料酒
6
大火烧开撇去浮沫
7
将焯好水的排骨冲净后放入电压力锅内胆
8
放入萝卜和玉米
9
放入生姜片
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加入水
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加入适量料酒
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放入白醋
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电压力锅接通电源选择靓汤程序
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程序结束后电压力锅自动泄压，开盖加入盐调味
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加入鸡精拌匀即可
成品图
萝卜玉米排骨汤的烹饪技巧
排骨焯水时加入生姜片和花椒都是为了去腥
煮骨汤的时候加入一点白醋可以更好的促进钙质的释出