蚂蚁上树
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
蚂蚁上树是道很受欢迎的家常菜呢，我家里只要做这道菜，肯定是第一个被光盘的，这次用的是绿豆粉丝，更适合夏天哦！
蚂蚁上树营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蚂蚁上树的食材2人份
- 绿豆粉丝1/2包
- 油1勺
- 盐1/2勺
- 家乐鸡粉1/2勺
- 生抽2勺
- 葱花2勺
- 肉末50克
- 辣椒粉1勺
蚂蚁上树的做法
1
绿豆粉丝用凉水泡软
2
肉末、葱花切好
3
油锅烧热
4
炒香肉末
5
淋入一碗水，倒入适量生抽
6
放入盐
7
放人鸡粉，拌匀
8
开锅后把粉丝放进去，用锅铲搅散
9
烧至微微收汁。撒入葱花即可
成品图
蚂蚁上树的烹饪技巧
粉丝如果泡发不充分，水就要多放点。
喜欢颜色深一点的就可以用酱油代替生抽