小白菜炖红薯粉
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
小白菜中含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
小白菜炖红薯粉营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小白菜炖红薯粉的食材2人份
- 小白菜500克
- 红薯粉丝100克
- 猪油15克
- 盐8克
- 味精2克
- 葱适量
小白菜炖红薯粉的做法
1
材料：红薯汤粉、小白菜
2
红薯汤粉用水浸泡1小时
3
小白菜切段
4
锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用
5
锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香
6
放入小白菜
7
翻炒均匀，放入 清水 ，烧开。放入盐调味
8
放入泡好的红薯粉
9
烧开即可关火，放入味精提鲜。出锅盛入碗中即可
成品图
小白菜炖红薯粉的烹饪技巧
红薯粉提前泡发，便于烹制时掌握时间。也可以不泡发，直接入锅，但需要多煮制一会儿。
用其它油也可以，但由于小白菜喜油，用猪油味道浓郁