南瓜蒸肉饼
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
蒸肉饼这简单的美食估计做过的人不计其数，将调好的肉馅铺在盘中，磕一个鸡蛋，大火蒸上十几分钟，一道简单又极其下饭的美味就出锅了！但是想要做的更高端更好吃而又具独特风味，那就必须学会这道颜值又高又美味的南瓜蒸肉饼！
南瓜蒸肉饼营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜蒸肉饼的食材2人份
- 南瓜1个
- 肉末250克
- 鸡蛋1个
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 胡椒粉1茶匙
- 盐1茶匙
- 香油1汤匙
南瓜蒸肉饼的做法
1
向肉末中倒入料酒、生抽、胡椒粉、盐、香油、一个鸡蛋，搅拌均匀做成肉馅
2
南瓜切去顶端，用勺子取出南瓜瓤
3
将调好的肉馅填入南瓜中
4
待蒸锅中的水烧开，将装满肉馅的南瓜和南瓜盖子放入蒸锅中，大火蒸25分钟
5
取出后撒上葱花就做好啦！
成品图
南瓜蒸肉饼的烹饪技巧
蒸好后的南瓜要小心取出，容易捏碎
肉馅要用劲搅拌均匀，蒸出来的肉才会嫩滑
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