爽口海鲜菇西葫芦拌
- 拌
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
喜欢吃拌菜，食材种类多，既营养均衡又健康。今天买了海鲜菇和西葫芦，搭配油菜和红萝卜一起拌着吃。操作简单又好吃。
爽口海鲜菇西葫芦拌营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
爽口海鲜菇西葫芦拌的食材2人份
- 海鲜菇1包
- 西葫芦1个
- 红萝卜1/2个
- 生抽适量
- 盐少许
- 鸡粉1克
- 油菜2棵
- 姜8克
- 葱6克
- 蒜1瓣
- 花椒10颗
- 干红辣椒2个
- 花生油12毫升
- 醋适量
爽口海鲜菇西葫芦拌的做法
1
海鲜菇去根洗净，切成段
2
西葫芦洗净，切两半去瓤后切成段，再顺长切条
3
油菜洗净切段
4
红萝卜洗净去皮，切成条
5
烧水，水开后依次把所有食焯熟放入盆中，称热加入盐和鸡粉拌匀
6
葱，姜和蒜均切成丝，放入干红辣椒在碗里
7
起锅，加入油和花椒小火煸炒出香味后捞出花椒，把热油倒入碗里，加入生抽和醋调匀
8
做好的调料汁
9
装盘的菜淋入调料汁既可享用
成品图
