鹌鹑蛋香菇蒸肉
- 蒸
- 咸鲜味
- <数天
- 中级掌勺
鹌鹑蛋小巧可爱，正好镶嵌在肉馅的凹陷处。家有剩余馅料的就来试试这款美食吧
鹌鹑蛋香菇蒸肉营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鹌鹑蛋香菇蒸肉的食材2人份
- 鹌鹑蛋4个
- 香菇2个
- 猪肉馅适量
- 腌料2勺
- 料酒1勺
- 姜粉1/3勺
- 酱油1勺
- 盐1/3勺
- 食用油1勺
- 葱2根
- 淀粉1勺
- 胡萝卜1个
鹌鹑蛋香菇蒸肉的做法
1
准备食材
2
猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、食用油、胡椒粉等腌制
3
放入葱花
4
香菇切丁
5
香菇放入肉馅里，调入淀粉等搅拌调匀，放冰箱冷藏
6
胡萝卜切片
7
把肉馅捏成凹形放在胡萝卜上
8
磕入鹌鹑蛋放笼屉蒸熟
9
倒入酱油等调汁即可
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成品图
鹌鹑蛋香菇蒸肉的烹饪技巧
调肉馅时可用拌馅的腌料，方便快捷，另外调好的肉馅建议冰箱冷藏两小时以上